Groch zielony to nie tylko smaczny dodatek do potraw, ale także prawdziwa skarbnica zdrowia. Bogaty w białko, błonnik oraz szereg witamin i minerałów, stanowi doskonałe wsparcie dla organizmu. Już 100 gramów tego zielonego strączka dostarcza nie tylko cennych składników odżywczych, ale także działa prozdrowotnie, zmniejszając ryzyko wielu chorób. Jego właściwości moczopędne i wspierające układ pokarmowy czynią go idealnym elementem zdrowej diety. Odkryj, jak groch zielony może poprawić Twoje samopoczucie i wspierać zdrowie na co dzień.

Jakie są właściwości zdrowotne i odżywcze grochu zielonego?

Zielony groszek to prawdziwa bomba witaminowa, wspierająca nasze zdrowie na wiele sposobów. Już 100 g dostarcza 5-8 g białka, niezbędnego do budowy i regeneracji tkanek, oraz sporą dawkę błonnika regulującego trawienie.

Wśród licznych witamin obecnych w groszku znajdziemy:

• witaminę C wzmacniającą odporność,
• witaminę K regulującą krzepliwość krwi,
• kwas foliowy, dbający o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Ten niewielki zielony skarb kryje w sobie również cenne minerały, takie jak:

• cynk,
• potas,
• magnez,
• fosfor,

pełniące istotne funkcje w organizmie – potas reguluje ciśnienie krwi, a magnez wspomaga pracę mięśni.

Dodatkowo, zielony groszek działa moczopędnie, wspomagając detoksykację organizmu i usuwanie zbędnych produktów przemiany materii.

Jakie są wartości odżywcze grochu zielonego?

Zielony groszek to prawdziwa bomba witaminowa, dostarczająca zaledwie 80 kcal w 100 g. Już taka porcja pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania na białko (5 g) i witaminę C (40 mg). To także bogactwo witaminy K (24,8 µg, czyli 44% dziennej normy) i błonnika (6 g). Mimo 17 g węglowodanów, gotowany groszek charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG 22), co czyni go cennym elementem zdrowej diety.

Jakie są właściwości prozdrowotne grochu zielonego?

Zielony groszek to prawdziwy skarb dla zdrowia. Dostarcza kwasu foliowego, zmniejszając ryzyko chorób serca i chroniąc przed wadami rozwojowymi płodu. Bogaty w polifenole, silne antyoksydanty, wspomaga prawidłowe krążenie. Co więcej, zawarty w nim błonnik pokarmowy usprawnia trawienie i zapewnia uczucie sytości, co jest szczególnie cenne podczas diety, pomagając kontrolować wagę. Groszek to również wszechstronny składnik wielu potraw.

Jak groch zielony wpływa na choroby i dolegliwości?

Zielony groszek to skarbnica błonnika, który usprawnia trawienie i zapobiega zaparciom. Dostarcza cennych witamin z grupy B, zwłaszcza kwasu foliowego (B9), wspierającego układ nerwowy i zmniejszającego ryzyko anemii. Regularne spożywanie groszku korzystnie wpływa na serce, obniżając poziom „złego” cholesterolu LDL i zapobiegając miażdżycy. Zawarta w nim witamina K poprawia krzepliwość krwi. Groszek pomaga również w walce z nadciśnieniem.

Treść przygotowana dzięki współpracy z Groch zielony właściwości.